理,比如说鱼肉跟羊肉,做香辣锅的时候,就完全可以同样的流程处理,鱼香豆腐、茄子之类的,处理流程也类似。
这就需要厨师善于总结。
许文颖点头道:“改日咱们一起到东市看看,厨子得稳定可靠,大意不得。”
许世秋笑道:“你是被我今天写诗的速度吓着了?”
许文颖点点头。
许世秋看看小妹,又看看许文颖,道:“你们俩的年纪都不大,也得自己学些东西了,改日我抽空写个课本,先教你们俩识字。”
小妹瞪大眼睛,道:“哥,我也能读书识字?”
“当然,你不仅要读书识字,还得成一个大文豪。”
次日清晨,一大早张提学便带着人离开文水,师爷余文亮、县令林杼两人带着数十个衙役前来送行,清晨有薄雾,带着一丝微凉寒气。
林杼拱手,旁边的侍女送上来一杯水酒:“祝提学此去一路顺风。”
“枢机兄请勿再送啦,这次来文水收获颇大。”
林杼一拍脑门道:“差点忘记了,提学说的可是许世秋?此人确实有大才,当今多事之秋,想来该有些用处,这是连夜命人抄录的诗,提学请带上吧。”
张提学仰头喝干了酒,自然有仆役接过诗词,他放下杯子道:“此人可要看好了哇,即便这一科不中,下科也必中,倘若被别人抢走,枢机兄可是要捶胸顿足了。”
“自然,提学一路保重!”、
张提学上车走了,林杼跟余文亮一起回城,不过这次林杼没有坐轿子,安步当车与余文亮缓缓前行,边走边看着旁边柳色新新,林杼忽然道:“纸坊已经差不多完毕,今日把许世秋叫过来,我亲自问问。”
余文亮点头称是,回到县衙后,余文亮便派人去把许世秋叫来。过了半个时辰左右,许世秋来了,得了通禀,进房子里拜见林杼。
林杼道:“起身吧,”他打量一番许世秋,道:“秋试在即,切不可荒废学业。”
“学生谨记。”
林杼又道:“你表字取了么?”
许世秋道:“学生父母早亡,又未曾进学,是以并无表字。”
林杼点点头:“那我便给你取个吧,你名世秋,表字便为秋实吧。”
许世秋连忙叩谢,“多谢县尊赐名。”
接着林杼才谈起来正事,主要就是纸张的生产,许世秋晕晕乎乎地讲解完毕回了家,把这事跟许文颖说了,许文颖连忙惊喜道:“相公,这是好事。”
许世秋还不明白,许文颖解释道:“相公,这表字一般都是师长、或是长者所取,取了表字,便代表县尊真正将你纳入心腹,把你当成了自己人,否则根本不会取这么个表字。”
许世秋恍然大悟,虽然这个表字一言难尽,但不管怎么说,这代表着他越来越能融入这个时代,总归是件好事,也说明他在这个县城里真正站稳脚跟,于是便道:“那我明日买些礼物去知县那儿,感谢一番。”
许文颖道:“正该如此。”
次日许世秋买了些礼物去了知县家里,许文颖带着小妹去了小店里,装修已经做得差不多,再等几日便可开业,也该去好好看看。
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