还特意去看她们了。
想着许是也有啥事儿去村里谁家了,七夕就不去管这个了,进了厨房就直奔着放着的腌肉那里去了,果然算着时辰应该是差不多的,这样腌好的肉全都入了味儿了,待会儿烤的时候若是掌握好了火候,想来也会很是美味的。
其实说是烤肉,但并非像是在架子上烤的那种,事实上为了吃到好的烤肉,七夕在县里已经在琢磨要弄出专门的炉子和烤架来了,只是到底不方便带过来,而这次她所要弄的,相对来说就简单一些了,不过味道应该也不差,毕竟她在腌肉和掌握火候上水平不差。
“让我看看……到底先做哪个呢?”七夕瞅完了肉放了心,就回头打量着厨房寻思着。
低头先看了看炉子和锅灶,炉子的火是一直烧着的,只不过是因为没人在屋里的缘故所以把火压着着得小了些,而锅灶要是用的话就得现生火了。
想想这时辰要是开始做饭的话,慢慢来倒是也差不多在中午之前做好,七夕就果断开始动作。
先把炉子的火给捅开了着得旺一些,然后在上头烧了热水,这天冷得要是用凉水淘米洗菜的话,必然是会冻着的,女孩可是受不得凉的,是以不管是什么时候,七夕鲜少有贪凉沾冷水的时候,更别提现在这时候了,她是连碰都不想碰的。
水烧热了之后她就洗手淘米,然后先把米给泡上了,倒是不急着先煮饭,锅灶上架的自然是铁锅,用铁锅煮的米饭格外香而且也花不了多久功夫,等这头啥都准备好了开始烤肉的时候再煮饭就行了,倒是米先泡一会儿会比较好。
随后她就把要用来做饭包一起吃的腌萝卜给拿出来,对于她姥家的腌萝卜她一直都挺爱吃的,虽然不比她之前做的那泡菜,其实那个李家也有,先前的是她给送来的,后头的就是李泰和会做了之后给送来的了。
不过她姥家自己腌的她也挺爱吃的,像是李家这样的人家,其实哪家都会腌几样好吃的咸菜啥的,要不就是自己家下的大酱格外好吃,反正七夕觉得炸鸡蛋酱还是用自家下的大酱最好吃。
洗了腌萝卜切成薄片,等都弄好了七夕就去墙角看放在那儿的大白菜,都是家里一直存储得挺好的,因为七夕说要做饭的时候用得到,她大舅就下窖里头给拿出来好几颗,扒开外头那些个干叶子,其实里头的还是水分挺足的。
正好动手把外头的叶子扒开,然后里头的一叶一叶都给掰好了洗干净了用来包饭,就听见身后门响了。
七夕以为是她姥和姥爷或者是大舅大舅母回来了,就停下动作回过头去。
“哎?你们怎么都过来了,秋儿姐她们走了吗?”没成想听见声音回头,看见进来的却是李文敏一行人,七夕就又往后看了看就说道。
“嗯,也差不多家家都要做饭吃饭了,她们就家去了。”李文敏笑道,然后径直往七夕这边走,看见她手里拿着白菜,就挽起袖子伸手接过来,“咋,要炒白菜?给我吧,我来扒就行。”(未完待续……)
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