的。
就说李文兰,家里头是开着铺子的,当时只是七夕教给她爹娘几样做面食的法子,还有一些个自己做的拌菜之类的,就让生意又好了很多。
那么多从前在她家铺子吃饭好多年的老顾客,吃到新的东西之后都说特别好吃,还以为是他们跟哪个高人学了新的口味,都说比以前的都好吃。
当然七夕就是那个高人,这也说明了七夕的本事,从前能够教给她爹娘的时候,她们家就都说,七夕这是因为是自己家里人,要不然换了旁人,那是肯定不会教的,因为厨艺这东西,真的是很少有教给外人的。
而现在七夕竟然是要教给这几个堂姐妹表姐妹一些厨艺,她们稍微一想就会知道,这是多么难得的好机会的,能够让七夕亲自来教她们,不好好学那真的是对不起这样的机会的。
是以听到七夕这么问了之后,几个小姑娘全都跟着点头表决心,说自己是一定会认真学厨艺,绝对不会嫌累嫌苦,也肯定是不会半途而废的。
而七夕看到她们果然是如自己所想一样的态度,就笑着开始教她们东西了,也不会耽搁,就直接从说完话的时候开始。
因为虽然是可以把她们留在县里头多住一些日子,但是毕竟不像是云容她们一直住在家里头的,没有那个几年的时间可以让她们慢慢去学。
所以只能是趁着她们住在这里的日子,先让她们跟着学一些基本的东西,把之前实在是不懂的东西给补了,然后再尽量教给她们一些菜式,这样她们回家之后说不定也是可以找到机会慢慢练习的。
之后要是回家练习的时候有什么不懂的,等到年后再过来县里头的时候也是可以问七夕的,这样才是可以有大的进步的。
七夕就将她所想的跟几个姐妹说了,云兰几个全都点头赞同,当下就开始跟着七夕学了,之前是在厨房帮忙打下手,现在七夕在做什么的时候,都会一同给她们讲解。
包括最基本的刀工,几个孩子在家里头都帮着做过饭,像是切菜之类的也会,但是要说讲究就没有那么多了。
而真的要做出来色香味俱全的饭菜的话,好的刀工还真是不能够少的。
另外就是最基本的食材和各种调料的辨认和处理,这些东西就够先教给她们一段日子了,而李文兰等人在跟着七夕学了之后,才真的觉得,原来过去那么多年,她们做饭只能说是把饭给做熟了,其实里头有那么多的门道她们却都是根本就不懂的。
本来这就是对自己很是有好处的一门手艺,再说七夕在教她们的时候,同时也会给她们讲一些跟饮食有关的故事,包括一些食材的典故。
而随着一道道菜做出来,几个女孩子都觉得对学厨艺这件事儿,似乎是有了不一样的感情,就是一种找到了很愿意做的事儿,也知道这个事儿要是学会了,就会让自己变得不同的那感觉。
而以前她们一直都是不会这样想的,在沈家老宅的时候,做饭就是做饭,对她们来说根本就不会去想着这件事儿还可以有别的做法。(未完待续。)
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