多的。
而一般这样的时候,七夕也不会主动说太多,除非是她临时想到了些家里人没有注意到的,否则像是这样的事儿,原本就是林叔钱叔等人擅长的,他们自然会知道该怎么做。
而沈承厚在跟他们讨论的过程中也是真的学到不少的,毕竟他是真正的东家,哪怕之前家里头没有做过生意,但是这两年生意不断做大,他每天要张罗的那么多,而且还可以跟着林启年和钱掌柜两个学习,说实话真的进步挺大的。
等众人商讨了一会儿,算是基本有了定论,当然具体的还是要根据到底情况如何来定,不过还是跟七夕她们之前预想得都差不多。
接着还是钱掌柜开口,将刚才的意思又总结了一遍,也算是来征求一下大家伙儿的意见。
这也算是沈家酒楼极好的一点了,就是有什么事儿,不管事沈承厚李氏这样先前有很多不懂的,还是像是林启年钱掌柜这样很有经验的,都不会说专断独行的。
而是无论处理酒楼的什么大事儿,都是商量着来的,用钱掌柜的一句话说,就是他可不敢小看在座的每一位。
当然这话是开玩笑说的,但是也确实是钱掌柜的真实想法的,事实上在来沈家酒楼之前,钱掌柜之前也都是自个儿做决定习惯了的,毕竟一直都是可以直接管着一个大酒楼的,所以会有那些个习惯也都是不足为奇的。
但是自打来了三房酒楼,尤其是在酒楼刚刚开始筹备的时候他就已经被请来了,可以说是从头到尾看见了七夕是怎么一点一点儿做事儿的过程的。
在那之前他是真的从来都没有想到过,一个这么大年纪的孩子,竟然是可以懂得那么多事儿,甚至是很多事情就连他这个年纪的人都是根本想不到的。
最初让他惊讶其实就是酒楼的菜色,那阵子酒楼都还没有说正儿八经开始装修呢,但是钱掌柜不是心里头没数的人,就算是被找来了要让他在沈家酒楼当掌柜,但是他不可能说什么都不了解就答应了。
而之前做过掌柜的他最为清楚,一个酒楼生意能不能做得好,东家家底如何酒楼条件如何这些都是必不可少的,但是最为重要的还是菜式会不会让客人满意。
若是东家财力雄厚人脉极广的话,那么是可以保证酒楼开张以后不会有人来找麻烦之类的,毕竟若是只是小门小户的,想要在县城里头很快立足还是不容易的,因为就像是这次的事儿一样,若是生意红火必然是会招来旁人的觊觎的。
这时候东家有没有本事护住自个儿的酒楼就显得很是重要的,所以当时钱掌柜也是了解了一番,放了心才会应下来的。
但是当时让他能够马上答应的,还有另外一个重要的原因,就是在酒楼的菜单都还没有齐全的时候,七夕为了让他可以放心在酒楼帮忙,是做了一些东西出来让他尝的。
钱掌柜这样在酒楼做过掌柜的人,不说他本身厨艺到底如何,最起码他一定是吃过不少好东西的。(未完待续……)
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