露个脸,可后来,俊俏机灵的丫鬟太多了,我的位置也越来越靠后,估计再过时日,端茶送水的活儿都轮不上我了。”
能近主子身的,都是顶好的活儿,想给主子端茶送水、叠被铺床的丫鬟,手一定得嫩。手上有茧子的,会把绢花、真丝的衣被勾坏,所以人人都抢着往前赶,谁都不想干那些粗糙的,会累手的工作。
红莲想起自己一步步被挤着往后退,有些不太好意思,她实在是太没本领了一些。“我怕之后,真要被赶出内院去外院做活儿,就又靠着我娘的情面,往后厨跑去了,想着能在后厨混口饭也不错。”
每次前往后厨,红莲都小心翼翼地借着和娘闲聊的功夫偷学。
红莲能得闲的时间不多,早上是顶顶忙碌的,也就下午能得些空。
下午厨房里是不亮烛的,灶膛里的炉火闪烁,能把厨房映照得火亮。
红莲的娘在温灶看火,红莲也就凑在一旁,常被炉火烤的口干舌燥,浑身大汗。
她怕被发现,便侧身向外,偷偷摸摸地观察着厨娘制作茶点的过程。表面上笑嘻嘻地与娘说着话,却时不时偷偷瞥向厨娘那熟练的动作。
厨娘手持木勺,轻轻搅拌着面糊,手法熟练。
红莲则在一旁默默背着面与水的比例,可往往都没等她琢磨明白,厨娘便开始下一步了,厨娘的手指轻盈地在面团上游走,轻柔而有力地揉捏着,将面粉、油酥和糖充分融合在一起。
看上去毫不费力,面团就她的手中慢慢变得柔软而有弹性,她的手势熟练而娴熟,一边揉捏还有空咒骂偷懒的小丫鬟。
厨娘额前的汗珠闪烁着微光,她的眼睛充满了专注和激情。随着时间的推移,面团逐渐变得光滑均匀,她将其分割成小块,然后一个个搓成圆形,轻轻压扁,每一个动作都流畅而有序。
做茶点的时间很长,红莲往往看不到茶点放入炉火中烘烤,就得悻悻地离开后厨了。
等下一次来,厨娘又开始做下一种茶点了。
于是,红莲又只能开始默背下一种茶点的做法,浓浓的香气弥漫在整个厨房,令人垂涎欲滴。她也有幸尝过这样美味的糕点,那是姑娘吃腻了的点心渣子,那香味却深深地刻在了她的脑海里。
她渐渐爱上了茶点。
茶点不会说话,但面团上的孔洞和茶点进炉子时发出的“窸窸窣窣”的细微声响,确是它们最好的语言。
红莲觉得这比在内院战战兢兢听着姑娘和大丫鬟们的旨意有意思多了,或许是她太笨了些,她总是看不懂姑娘的眼色。
所以,饶是这东一榔头西一棒槌的学,忍受着格外的苦,红莲也坚持了下来。
后来,在她娘和爹的多方疏通下,厨娘终于略略松了口,有了收她为学徒的意向。
红莲在脑海中搜寻着这些片段的记忆,可后来呢?后来她调去后厨了吗?厨娘同意收她为徒了吗?
红莲却找不到丝毫记忆。
“红莲,你放宽心,你看,你现在已经二星了,三星也不过是这样继续走着,你到三星一定能找回你的记忆的!”苏荷安慰着。
一旁的崔奉壹也劝说:“红莲姑娘你是有大毅力之人,必然能心想事成。”
见到大家都安慰自己,红莲倒是有些不好意思起来,这就是被人关心的感觉吗?
红莲浅浅地笑着,突然笑容一顿,惊叫:“我的面团!”
“咻——”得一声冲进厨房。
苏荷挠挠头:“我怎么感觉红莲活泼了许多。”
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