觉,实际上当初没钓鱼之前六七十一斤的鱼,要不要买我都需要考虑一下,更别提经常吃。”
他拿出几个鸡蛋,几根香肠,还有包菜,准备炒个饭。
鱼肚的话另外烧热水,等水开之后过一遍,稍微烫一下就好。
过了小会,他这边就上来了条五斤多的东洋鲈,果然,论运气还是他最好。
这汤汁就不需要倒了,放好葱花以及胡萝卜丝,再烧一些热油淋上。
顾楠第一次蒸鱼时被烫的还贼严重,都起泡了。
安俊就在他身后,闻言笑道:“也不看看是多少一斤的鱼,能不好吃?”
因为包着保鲜膜,盘子内的水份不多,是一些带着淡黄色的汤汁,上面还飘着油花。
刺身虽然动了几块,但不影响摆盘。
内脏基本不要,但东洋鲈的鱼肚可是极品,得留下来。
这世道欠钱的都是大爷,为了不给自己找大爷,顾楠当然一个个回绝,烦人的直接拉黑删除一条龙。
小心的打开锅盖,等热气散了会之后,他才敢拿着抹布将盘子给端出来。
反正值钱货,捞就对了。
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绳子慢慢被绞车给收上来,当蟹笼破出水面时,一直盯着水面的叶景顿时浑身一抖,鸡皮疙瘩都起来了。
此时东洋鲈的眼睛已彻底变成了白色,也说明鱼熟了。
“怎么样?”安俊问道。
安俊自己也品尝了几块,双眉不停的挑动:“好家伙,怪不得那顾客非得吃这个鱼,真的绝了。”
肚子填饱,顾楠舒爽的靠在椅子上:“晚上早点睡还是继续钓?”
心里有把握鱼熟了,但还是得试一试,万一等会鱼半生不熟的,再热一遍鱼肉味道就变了。
顾楠懒得搭理他,钓到什么鱼都看运气。
一个蟹笼就一只,哪怕这杀人蟹价格高,但算上功夫时间等等,其实没什么名堂。
刚才蒸鱼前特意用厨房纸把鱼身上的水分给吸干了,因此这点汤汁就是鱼本身的味道,还特别浓郁,一口下去保证能鲜到灵魂升天。
可惜楚明城抓到的这只却不怎么大,重量只有八斤多点。
“很有弹性,鲜甜,还有一股油脂的香味,很绝。”顾楠直接送上好评。
日料店的倒是吃过,可低温冷冻了不知道多久,口感方面他没觉得有多好吃,甚至是不是蓝鳍都未必。
当然,蓝鳍顾楠自己都没吃过新鲜的,不算。
聊几句,然后就开口借钱。
顾楠见安俊在片鱼肉,索性把两条鱼已经烫好的小鱼肚交给他来切,自己则帮忙调制了一份蘸料。
这才是抵达这边的第一夜,后面他们可还要再钓两三天的。
“才六七十?”听到价格不错,安俊还以为起码上百一斤,结果价格直接少了三分之一,神情顿时拉胯。
“别哔哔了,赶紧把阿景叫进来,我去准备别的。”
价格如此高,
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