苏瑾秋一直在旁边看着,可她的眼神逐渐由开始时的兴致盎然过渡到震惊……
没法不震惊啊!
那口不算太大的不粘锅,在慕远手中仿佛一随心所欲的玩具,那颠勺的技术,简直妙到毫巅。
只见大半锅的鸡蛋和着饭粒在锅里翻腾,蹦得老高,但却无一粒跳出来。
随着不粘锅的翻腾,里面的饭粒迅速与鸡蛋混合,颜色逐渐变得金黄。
很多的蛋炒饭,炒出来后鸡蛋屑和饭粒都是分离的,哪怕混合得比较均匀,但要达到鸡蛋汁完美地覆盖在米粒上却是不现实的。
甚至,在苏瑾秋看来,这种给饭粒裹衣的事情根本就是无法完成的。
可事实胜于雄辩,眼前这一满锅的饭粒全都披上了金衣……
你说你一次炒一碗饭,颠勺能颠得这么完美,那也能让人容易接受一点。
你弄这样一满锅,操作这么骚吗?
“好了!”慕远顺手将锅里的蛋炒饭倒进了旁边一口洗干净了的不锈钢盆里,“你先盛一碗吃吧!第一次炒这玩意儿,你尝尝味道如何。”
苏瑾秋愣了愣神:“你之前不是说你炒的蛋炒饭是全世界最好吃的吗?”
慕远认真地点了点头,道:“对呀!”
苏瑾秋有点方,道:“那你怎么说自己是第一次炒呢?”
“呃、第一次炒,与是不是全世界最好吃的,冲突吗?”慕远看似很茫然的样子。
苏瑾秋就更茫然了……
慕远一本正经地说道:“瑾秋啊,这世上有种东西,叫天赋!懂吗?”
“能别带‘啊’吗?”苏瑾秋一脸的嗔怪,这个事情他已经说过多次了,结果……
“好吧!去吃蛋炒饭去!我接着炒下一锅。”
“还炒啊?”苏瑾秋看着那一盆金黄色的蛋炒饭,颇有些震撼。
不过震撼过后,却又淡定了。
毕竟,那一锅饭菜炒了一半呢,再炒一锅,不也很正常吗?
苏瑾秋拿起一个碗,盛了一碗蛋炒饭,那扑鼻而来的香气让人食欲大振。
坐到餐桌上,苏瑾秋舀了一勺,慢慢放到嘴里。
在咬下第一口的那一瞬间,苏瑾秋感觉仿佛灵魂得到了升华一般。
那口感、那味道、那……
所有的所有,苏瑾秋都只能想到“完美”这个词!
她完全挑不出半点瑕疵。
这是蛋炒饭吗?
美食她也不是没吃过,甚至那所谓的米其林主厨做的美食,她也曾多次品尝。
但这一刻,她瞬间觉得那些美食全都不香了。
更让苏瑾秋感到难以接受的是,之前所吃过的那些美食,厨师的技艺只是一个方面,而食材的挑选占据了极大的成分。
在那时候的她看来,再好的厨艺,若是没有尚佳的食材,做出来的菜肴肯定不会太好。
可此刻她的认知被推翻了。
这碗蛋炒饭不就是最好的例证吗?
这米虽不是两三块钱一斤的普通米,但也不会超过
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